Tänään oli sitten Banaanilettupäivä!
Anni teki taikinan, jonka perusohje tässä:
1 banaani
2 kananmunaa
1/2 tl leivinjauhetta
Sekoita sauva - tai tehosekoittimella aineosat keskenään. Anna taikinan "levähtää" ennen paistamista. Käytin paistamiseen 100% kasvisvalmiste Vallea ja hyvin onnistui. Letut paistuivat suuressa pannussa ja yhteen lettuun käytin noin 2 1/2 pikku kauhallista taikinaa.
Päälle tuoreita tai pakastettuja marjoja ja sipaus vaahterasiirappia tai juoksevaa hunajaa.
Tässä oiva tulevan viikonlopun brunssi-idea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti